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Ayurveda: ¿Cómo usar la leche adecuadamente?

2018-10-24

Ayurveda es parte del conocimiento védico. Traducido de la palabra sánscrita ayurveda (र्वेद) significa ciencia de la salud. Este es uno de los vedas. El Ayurveda básicamente determina qué es un alimento sano y correcto para un ser humano.

Hablemos de leche esta vez.

La leche es un alimento pero aun así podemos beberla.

La leche y la vaca

La leche se obtiene de la vaca. No se puede obligar a una vaca a dar leche, la vaca misma da leche. A través de la vaca, se implementa el principio de donación. La vaca está donando su leche.

La vaca nunca da leche antes de que nazca a la cría. La vaca le da leche a su hijo por amor. Esto significa que la leche es un producto del amor. A través de la producción de leche, se implementa el principio del amor: dar con amor.

LECHE Y GRASA

La leche debe beberse con la concentración de grasa que proviene de la vaca. La leche es para que el niño (también ternero) crezca. Cuando el bebé nace, se alimenta con leche. El niño adquiere muchas veces en peso. Esto es para lo que está destinada la leche.

Muchas tiendas ofrecen leche baja en grasa. Este producto lácteo no debe ser utilizado. Especialmente es comprado por personas que realmente quieren perder peso. Quieren deshacerse de la grasa. Entonces piensan que necesitan tomar todo con un contenido bajo en grasa. De hecho, es justo lo contrario. Cuanto menos grasa tenga la leche, más difícil será digerir el cuerpo. Esto significa que, mientras toma leche baja en grasa, la persona no se quedará, pero se volverá aún más gorda. Todo lo que el estómago no puede digerir en un "espacio seguro y libre" en el cuerpo.

Para digerir adecuadamente los productos lácteos, la leche debe ser alta en grasa.

LECHE, TURMÉRICA Y Mantequilla Ghee

No es correcto tomar solo leche, porque la leche materna dedicada a los humanos es más grasa. La leche materna contiene 3% a 5% de grasa. La leche de vaca contiene hasta un 3,5% de grasa. Por eso, es necesario preparar la leche antes de tomarla.

Primero, la leche debe ser hervida. Mientras la leche se calienta, el ayurveda recomienda agregar leche a una cucharada de mantequilla de ghee y agregar una cucharada de cúrcuma. Cuando la leche comience a hervir, quítela del fuego y, cuando esté tibia, puede beberla.

Recuerde, no tome bebidas muy calientes o frías y no coma alimentos muy calientes o fríos. La temperatura dentro de su estómago es de aproximadamente 99.6 grados Fahrenheit o 37.6 grados Celsius. Si su estómago tiene una temperatura inadecuada, los problemas con el estómago pueden comenzar.

¡Estar sano!