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Ayurveda: Comment utiliser le lait correctement?

2018-10-24

L'Ayurveda fait partie de la connaissance védique. Traduit du mot sanskrit ayurveda () signifie - science de la santé. C'est l'un des vedas. L'Ayurveda détermine fondamentalement ce qu'est un aliment sain et correct pour un être humain.

Parlons de lait cette fois.

Le lait est un aliment mais on peut quand même le boire.

Lait et la vache

Le lait provient de la vache. Vous ne pouvez pas forcer une vache à donner du lait, la vache elle-même donne du lait. Grâce à la vache, le principe de donation est mis en œuvre. La vache fait don de son lait.

La vache ne donne jamais de lait avant sa naissance. La vache donne du lait à son enfant à cause de l'amour. Cela signifie que le lait est un produit de l'amour. À travers le don de lait, le principe de l'amour est mis en œuvre - donner avec amour.

Lait et graisse

Le lait doit être bu avec une concentration de graisse telle qu'elle provient de la vache. Le lait est destiné à la croissance de l'enfant (également du veau). Quand le bébé est né, il est nourri avec du lait. L'enfant prend plusieurs fois du poids. C'est ce à quoi le lait est destiné.

De nombreux magasins proposent du lait faible en gras. Ce produit laitier ne doit pas être utilisé. En particulier, il est acheté par des personnes qui veulent vraiment perdre du poids. Ils veulent se débarrasser de la graisse. Ils pensent donc qu'ils doivent tout prendre avec une faible teneur en graisse. En fait, c'est tout le contraire. Moins le lait est gras, plus il est difficile à digérer pour le corps. Cela signifie que, tout en buvant du lait faible en gras, la personne ne restera pas, mais deviendra encore plus grasse. Tout ce que l'estomac ne peut pas digérer dans un "espace libre et sans danger" dans le corps.

Pour bien digérer les produits laitiers, le lait doit être riche en matières grasses.

Lait, curcuma et beurre de ghee

Ce n'est pas correct de boire du lait seul, car le lait maternel destiné aux humains est plus gras. Le lait maternel contient de 3% à 5% de matières grasses. Le lait de vache contient jusqu'à 3,5% de matières grasses. Par conséquent, il est nécessaire de préparer le lait avant de boire.

Tout d'abord, le lait doit être bouilli. Pendant le réchauffement du lait, l’ayurveda recommande d’ajouter du lait à une cuillère de beurre de ghee et à une cuillère de curcuma. Lorsque le lait commence à bouillir, retirez-le du feu et, lorsqu'il fait chaud, vous pouvez le boire.

Rappelez-vous, ne buvez pas de boissons très chaudes ou froides et ne mangez pas d'aliments trop chauds ou froids. La température à l'intérieur de votre estomac est d'environ 37,6 degrés Celsius ou 99,6 degrés Fahrenheit. Si votre nourriture contient des aliments dont la température est insuffisante, des problèmes d'estomac peuvent apparaître.

Être en bonne santé!